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        食品謠言:冷鏈食品外包裝發現新冠活病毒,冷凍食品不能吃了 

        放大字體  縮小字體 發布日期:2020-12-10   瀏覽次數:1269
        核心提示:不久前,中國疾病預防控制中心發布消息稱,在對青島新冠肺炎疫情溯源調查過程中,從工人搬運的進口冷凍鱈魚的外包裝陽性樣本中

         

             不久前,中國疾病預防控制中心發布消息稱,在對青島新冠肺炎疫情溯源調查過程中,從工人搬運的進口冷凍鱈魚的外包裝陽性樣本中檢測分離得到活病毒。這是國際上首次在冷鏈食品外包裝上分離得到新冠活病毒,并證實接觸新冠活病毒污染的外包裝可致感染??磥?,冷凍食品都不能吃了!

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             冷凍食品是可以正常食用的。首先,這次發現的活病毒是在進口冷鏈食品中分離得到的,而在國內冷凍食品中并未發現,國家對冷鏈食品有非常嚴格的新冠病毒核酸檢測。目前從檢測數據來看,還沒有在國內冷鏈食品中發現活病毒。其次,中國疾病預防控制中心指出,在特定環境條件下,物品表面存活的病毒可能導致缺少有效防護的易感接觸者(主要為相關行業從業人員)發生感染。迄今為止,尚未發現消費者因接觸新冠病毒污染的冷鏈食品而感染的情況。因此,普通公眾接觸或食用冷鏈食品的感染風險很低。在日常生活中,應去往正規超市購買冷凍食品,最好用密封獨立包裝儲存冷凍食品,接觸冷凍食品后及時洗手,食用煮熟的冷凍食品,這樣就可以有效防止被感染。
         
         
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