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專題摘要:
油鹽柴米醬醋茶，廚房是準備美食的地方，也是考驗大家生活智慧的地方，廚房里有許多小秘密，比如說：食物應該如何儲存，才更健康？隔夜菜能不能吃？如何正確使用冰箱？食物相克真的存在嗎？自來水含氯，蒸煮食物會致癌？如何預防大米生蟲？過了保質期的食品還能不能吃……
一起來看看由食品有意思制作推出的《廚房里的小秘密》科普系列吧
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咨詢熱線：0535-6736261
目錄:
隔夜菜到底能不能吃？
過了保質期的食品還能吃嗎？
食物相克真的存在嗎？
自來水含氯，蒸煮食物能致癌？
你的冰箱消化不良了嗎？
100%果汁等于鮮榨果汁嗎？
溫油炸、燒烤產生的雜環胺是什么東東？
發霉的糧食你不要吃
美食的秘訣——美拉德反應
菜品顏值終結者——酶促褐變
真的有“垃圾食品名單”嗎？
野菜就是綠色食品么？
你分得清有機食品嗎？
你分得清有機食品嗎？
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野菜就是綠色食品么？
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真的有“垃圾食品名單”嗎？
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菜品顏值終結者——酶促褐變
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美食的秘訣——美拉德反應
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發霉的糧食你不要吃
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溫油炸、燒烤產生的雜環胺是什么東東？
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100%果汁等于鮮榨果汁嗎？
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你的冰箱消化不良了嗎？
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自來水含氯，蒸煮食物能致癌？
236115次播放
食物相克真的存在嗎？
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過了保質期的食品還能吃嗎？
263738次播放
隔夜菜到底能不能吃？
398049次播放
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